Ungarische Nudelsuppe

    Nudeln deiner Wahl
    1/2 L Wasser
    1 Hühnerfilet oder andere Hühnerteile
    Suppenwürfel/Pulver oder selbst gemacht
    50g Karotten, in Würfel geschnitten
    50g Sellerie, in Würfel geschnitten
    1 Tomate & Paprika,in Würfel geschnitten
    2 Wacholderbeeren, zerdrückt
    1 Lorbeerblatt
    1 Knoblauchzehe, klein geschnitten
    Salz
    Schnittlauch
    Pfeffer

Wasser mit dem Fleisch einige Minuten kochen
Suppenwürfel dazugeben
Fleisch in kleine Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben
Sellerie, Karotten und Knoblauch beifügen
ich gebe das Lorbeerblatt, die Wacholderbeeren in eine Teenuss,
so kann ich sie vor dem Servieren leicht aus der Suppe entfernen.
kurz vor Ende der Kochzeit Suppennudeln, Tomaten und Paprikawürfel
beifügen und fertig kochen
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die servierte Suppe mit Schnittlauch bestreuen